Кедровые орехи

Кедровые орехи Способы лечения кедровыми орехами известны народной медицине давно. В кедре почти все — от орешков до кусочков коры — обладает целебной силой. Это настоящее сокровище среди даров леса.

У кедрового масла отличный приятный вкус, красивый золотисто-янтарный цвет, восхитительный ореховый аромат. Употреблять такое масло рекомендуется и как пищевой продукт, например, добавляя в салаты, но лучше всего – для укрепления организма, ведь кроме питательных, оно имеет и множество лечебных свойств. Перед началом лечения кедровыми орехами – кедровым маслом, а также для того, чтобы ощутить настоящий вкус этого замечательного продукта, больному следует очистить организм от шлаков, отказаться от употребления спиртного и сигарет. И хотя бы в течение нескольких дней соблюдать пост.
Кедровые орешки – ценные носители жирорасщепляющих витаминов Е, F. Содержится в них и комплекс витаминов В. Много в ядре кедровых орешков находится ценных минеральных веществ и микроэлементов. По содержанию фосфатидного фосфора они значительно превосходят все остальные орехи, а также семена масличных культур. Сравниться с кедровыми орешками может только соя, богатый источник лецитина.
Ученые в результате исследований установили, что сто граммов ядер кедровых орешков вполне достаточно для удовлетворения суточной потребности организма взрослого человека в аминокислотах и в очень важных для организма и дефицитных микроэлементах, как цинк, марганец, медь, кобальт.
Усвояемость кедровых орешков чрезвычайно высока, и польза от них для организма человека огромна, поэтому они имеют огромную ценность как пищевой продукт. Они вкусны и питательны, содержат много жира, есть белки, крахмал, сахар, лимонная кислота, дубильные вещества, минеральные соли.
Особенно большой спрос орехи имеют в кондитерском производстве. Жмыхи от ядер идут для приготовления лучших сортов халвы, ореховых тортов и пирожных. Мелко растертые с водой кедровые орешки дают кедровое молоко, а при минимальном количестве воды – растительные сливки. И тот и другой продукт с успехом применялся сибирскими целителями для лечения туберкулеза легких, заболеваний почек, нервных расстройств.

Лечение

Считались эффективными кедровые орешки и при лечении отложения солей, для чего готовили спиртовую настойку и ежедневно принимали ее по каплям в течение месяца.
Шелуха и жмых кедровых орешков использовались для приготовления очистительных ванн. Такие ванны оказывали самое благотворное воздействие на кожу, особенно потрескавшуюся и огрубевшую. Подобные ванны рекомендовались при диатезе, экземе, гнойничковых и иных заболеваниях кожи. Кроме того, эти ванны оказывали успокаивающее действие на нервную систему и были полезны как при возбуждении, так и при переутомлении.
Еще одно применение кедровых орехов для лечения. Настойку кедровых орешков рекомендуют для лечения суставного ревматизма, подагры, нарушения обмена веществ, авитаминоза. Для приготовления настойки орешки толкли вместе со скорлупой, заливали водкой, настаивали в течение 7 дней, затем процеживали и принимали в течение 1,5-2 месяцев.
Кстати, скорлупа кедровых орешков, как уже говорилось, богата дубильными веществами, а потому из нее готовили отвары (2-3 ст.л. на 1 стакан воды), которые использовали при воспалении слизистых оболочек полости рта и разных органов, в виде примочек и обмываний при кожных болезнях, в том числе лишаях, гнойничковых поражениях, экземах, а также при ожогах.
Измельченные ядра кедровых орешков с медом народная медицина назначала при язвенной болезни. Считала она полезным их регулярное употребление и при кожных заболеваниях, в том числе раке, экземе, карбункулах. Кедровые орешки старались постоянно включать в рацион детей и подростков. Они благотворно влияют как на умственное, так и на физическое развитие ребенка и очень полезны в период смены молочных зубов. Кроме того, кедровые орешки повышают защитные силы организма, укрепляют иммунную систему.
При лечение кедровыми орехами не забывайте, что кедровые орешки – богатый источник йода. Сегодня всем известно, какое важное значение этот элемент имеет для организма.

Подготовила Юлия БОНДАРЬ. 

Добавить комментарий

f tw yt25 moymir ok vk Google-plus2

Стрелково-тренировочный центр «Территория Z»

Генеральный дистрибьютор в Запорожье, Шторм

Дистрибьютор в Запорожье двигателей Парсун и лодок Шторм

Книга Спиннинговая рыбалка

Ваше фото